適合早上起床的早點,若是沒胃口也可以吃喔!!

預備食材


芋頭1顆或半顆(依個人喜好)
乾香菇2~3朵
高麗菜1/4顆
金針菇/杏鮑菇
紅蘿蔔少許
素肉/香菇頭少許

步驟
1.備料把食材盡量都切丁狀
2.香菇爆香,微焦時放入芋頭和其他食材,炒5~10分鐘
3.洗米2.5杯(3~4人份)放入電鍋等料炒好倒進去一起蒸
4. 完成(可依個人喜好加入香菜 芹菜 香油 白胡椒)
素食鹹粥 食譜成品照片

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