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冷冷的天,暖暖的湯,蔬食湯品暖心暖胃,也讓動物回家跟家人一起取暖吧

觀音山主廚特準備這一道臭香豆腐羹,教大家在家如何快速料理出一道營養羹湯。豆腐富含膳食纖維、熱量低、低GI,

加上豐富配料,冬天來上一碗暖呼呼的羹湯,手腳都溫暖了起來!快跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧!

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🥣
食材及佐料〔Ingredients〕:(5人份)🖐
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預備食材

 2~3 人份
食材 A
吐司 x 4 片( 切成四等分 )
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預備食材

馬鈴薯1000g
紅蘿蔔200g
玉米粉100g
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預備食材

 4人
素腰花 12-16 個
米酒 3 T
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預備食材

 4人份
素絞肉50g
冬粉2把
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預備食材

 1人份
1. 紅蘿蔔1條
2. 木耳3片
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酸辣大白菜!一道超級下飯菜!也是非常受歡迎的素菜,素食料理。連廚房新手都能輕鬆做成功的美味蔬菜。素菜做的好吃,也就沒葷菜什麼事了。做法正宗,簡單易學,超級好吃,百吃不膩。素食非常健康,而且食材便宜,經濟實惠,非常適合家庭食用。不會做菜的廚房小白學會這道菜,就再也不用點外賣吃了,衛生健康,還能省錢。

份量:   3 人份
時間:     10 分鐘
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調味料
鹽5g
香油3g
食材
秋葵120g
高麗菜60g
黑木耳15g
紅蘿蔔5g
紅甜椒20g
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食材
龍鬚菜 1把
薑 2小塊
辣椒 1條
麻油 適量
糖 半匙
鹽巴 半匙
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奶油菌菇起司飯捲 (影音)
食材
小香菇 5朵
洋菇 80g
鴻喜菇 1包
白飯 1碗
春捲皮 5張
調味料
鹽 1小匙
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養生抗病 | 薑味地瓜湯
材料
紅心地瓜 1顆
紅蘿蔔 1/3個
洋蔥 1/4個
西洋芹 1/2根

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鳳梨炒麵筋黑木耳
食材
鳳梨2/3顆
紅蘿蔔1/3根
薑絲適量
黑木耳300克
麵筋400克
調味料
鹽適量
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食譜簡介

敲碗許久的素食料理終於來囉!
寶寶的素食清湯底讓你進可攻退可守,怎麼樣都豪豪吃?

食材

項目 份量
高麗菜 1/3粒
甘蔗 1節
蘋果 1粒
紅蘿蔔 1/3根
白蘿蔔 1/3根
紅棗 10粒
枸杞 1大匙
甘草 3片

菜盤
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份量 三人份
時間 10分鐘
食材
蛋    3顆/   金針菇   100g/   鹽   適量

步驟
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燙地瓜葉

份量   
一份 
時間   五分鐘
食材
地瓜葉   一把/   鹽   適量/   水   淹過地瓜葉/   醬油   適量
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份量:   4 人份
時間:    20 分鐘
 
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檸檬藍莓司康,美味製作

份量 
 8 人份 

時間     45 分鐘
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食材
吉利T  7g
細砂糖 20g
紅茶包 4包
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預備食材

1. 喜好菇類(金針菇、杏鮑菇、珊瑚菇、草菇...)
2. 彩椒、節瓜
3. 薑絲、醬油、花生油

步驟

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螞蟻上樹用得是素雞

預備食材
 
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