預備食材

 1人份
1. 紅蘿蔔1條
2. 木耳3片
3. 杏鮑菇3條
4. 高麗菜半顆
5.油麵400克
6. 油豆包3片
7. 醬油
8. 胡椒鹽
9. 糖
 

步驟

1. 紅蘿蔔,木耳,杏鮑菇,油豆包,高麗菜均切絲

2. 油豆包炒過備用

3. 紅蘿蔔,木耳,杏鮑菇乾炒,再下200c.c.水,再半炒油麵和高麗菜,最後已炸好油豆包

4. 材料全下好後,醬油和糖跟材料和麵一起半炒,起鍋前再放胡椒鹽即可
素食高麗菜炒麵 食譜成品照片

文章來源自cookpad

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